Címke: Csapody Balázs

Csapody Balázs szerint ezzel párhuzamosan a Michelin-csillagos éttermek száma is tovább bővülhet Magyarországon.

A fesztivál nyitó hétvégéjén vasárnap este a balatonszemesi Kistücsökbe látogatott el munkatársunk, hogy testközelből számoljon be az eseményről.

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) Válságoktól a sikeres visszatérésig címmel rendezett konferenciát március 5-én a SIRHA Budapest kiállításon.

26 étterem 100 különleges programja várja az érdeklődőket a Taste Balaton 10 napja alatt, március 8. és 17. között.

Sorozatunkban közismert személyiségek hivatásukon keresztül mesélnek lakóhelyük kincseiről, és kedvenc hazai úti céljaikat is elárulják.

„Az én munkám a hobbim is egyben, a Kistücsök-életet élem!" - mondja a balatonszemesi étterem tulajdonosa, a Pannon Gasztronómiai Akadémia elnöke.

Gasztronómiai rendezvénysorozattal ünnepelte születésnapját a 30 éves balatonszemesi Kistücsök Étterem.

Az étterem gasztronómiai programsorozattal ünnepli a jeles alkalmat november 18. és 20. között, tematikusan mutatva be hazánk gasztronómiai és borrégióit.

A működési költségek folyamatos vizsgálatára van szükség ahhoz, hogy a jelenlegi helyzetben jó döntések születhessenek – mondja a Kistücsök Étterem tulajdonosa.

Elitképzés indul balatoni szakácsok, cukrászok, szállodai szervizesek számára.

A Pannon Gasztronómiai Akadémia elnöke, a Kistücsök Étterem tulajdonosa sikeres és egyben nagyon tanulságos évet tudhat maga mögött.

A Balatoni Kulináris Műhelyben leendő szakácsokat, felszolgálókat és cukrászokat képeznek majd.

Életműdíjat kapott Csapody Balázs, a Kistücsök Étterem vezetője, díjazták a balatoni kerékpárutat, illetve a fonyódi Kripta Villát.

A legutóbbi talkshow-ban egy családi vállalkozás történetéről, a munkaerő-piaci helyzetről és a poszt-Covid-rehabilitációról beszélgettünk vendégeinkkel.